とことんまでこだわりぬいた無農薬 有機栽培100%の原料米で出来た玄米麹が登場 無農薬 有機肥料 最安値に挑戦 玄米麹 93%以上節約 生麹 5kg×2個

とことんまでこだわりぬいた無農薬 有機栽培100%の原料米で出来た玄米麹が登場! 無農薬 有機肥料 玄米麹 生麹(5kg×2個)

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商品発送についてのお知らせ

麹関連商品注意文

■今期分の無農薬 新物原料米6tに生産を増やし入荷しました。商品の発送は9月24日からご注文順に発送させて頂きます。

おたまや工場長が水田の選定までこだわり。乾燥調整まで監修してできた。無農薬 有機肥料100%使用米の栄養満点の玄米麹(生こうじ)たっぷり使える5kg×2入(10kg)です。

味噌仕込みなどで、無農薬米を使うなら表皮を残した玄米麹がお勧め!栄養価が高く、旨みもしっかりと出来て満足の製品になります。

原料米はその年の新物コシヒカリでシーズンに1度(6t)の入荷のみで終売となりますので何卒ご理解下さいませ。

この製品は味噌、甘酒、塩麹、お漬物作りなどオールマイティーにお使い頂けます。

※当店では、麹を作る際に米に一定量の酸素を与え、品質を最良のものにするために、昔ながらの木製(本杉)の床台や木蓋を使用しております。
製造から2日目になりますと、麹自身が温度を上げようとする力が働き、上部の木蓋から結露によって水滴が落ち、麹に付着し「赤みがかる」場合がございます。
ごく少量ではございますが、取りきれない部位が入る場合がございますが、木蓋も仕込みの度に洗浄し乾かしてから使用しておりますので、品質には全く問題はございません。

名称米麹
原材料玄米(千葉県 令和3年産)コシヒカリ米
内容量5kg袋×2個入り(10kg)
賞味期限冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月
保存方法冷蔵 / 冷凍
製造者有限会社おたまや(山形県米沢市)

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約22,000の治療薬情報は毎月更新されます。約14,000の添付文書もPDFで参照可能です。

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最新の診療報酬点数情報が参照可能です。

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